Addis Ababa 2

Morning in Piazza. Ephrem , a new guide walks me to a coffee company, roasters and cafe. A minibus takes us to the foot of Entoto mountain. We climb the top amidst mostly female wood bearers and donkeys. Boys play ,they kick a ball, tied to a tree at shoulder height with their feet. Other boys play hopscotch, the bigger ones play table football or ping pong. Back in Addis Ababa, we order injera. Injera is a pancake, topped with beans, vegetables and sauces. Then we visit mercato, the biggest market of Africa, crowded and plentiful. Coffee ceremony; a hostess roasts beans, crushes the beans in a mortar and brews coffee. Two girls pour the coffee in small cups. We end the day in a sauna, on top of the natural spring.

http://www.mijnalbum.nl/Album=UIBTB7WX

Ochtend in de Piazza. Ephrem, een nieuwe gids brengt me naar een koffiebrander –café. Daarna met een minibus naar de voet van Entoto. Onderweg, jongens die voetballen met een bal vastgemaakt op schouderhoogte in een boom. We wandelen naar de top. Houtdraagsters en pakezels passeren in beide richtingen. Een heerlijke tocht, al is het 1000 m omhoog. Jongens hinkelen, grotere jongens spelen tafeltennis of tafelvoetbal. Teruggekomen bij de voet van Entoto eten we injera, een pannenkoek met bonen, groenten en sausen. We bezoeken Mercato, de grootste markt van Afrika, druk en veel van hetzelfde. Koffie ceremonie, een gastvrouw roostert bonen, maalt ze in een vijzel, en kookt koffie. Twee meisjes schenken uit in kleinen kopjes. De dag eindigt in de sauna, boven de natuurlijke bronnen.